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白癜风可以吃臭豆腐吗

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白癜风可以吃臭豆腐吗?臭豆腐特别的臭味吃在很多人嘴里那叫一个“香”,很多白癜风患者在患白癜风之前也非常喜欢吃臭豆腐,可是得了白癜风,就等于跟很多食物绝缘了,由于白癜风疾病的顽固性,导致日常生活白癜风的治疗时白癜风患者需要禁忌很多食物,那么白癜风患者能否吃臭豆腐呢?

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专家表示:臭豆腐属于发酵豆制品,制作过程中不仅会产生一定的腐败物质,还容易受到细菌污染,为了大家的健康着想,应该和这类食物保持一定的距离。
  在整个制作过程中,要求一直在自然条件下进行,而且对温度和湿度的要求非常高,一旦控制不好,很容易受到有害细菌的污染,轻者会引发人体胃肠道疾病,重者还会导致肉毒杆菌大量繁殖,产生一种有毒物质———肉毒毒素。这是一种嗜神经毒素,毒力极强,近年来曾报道过的臭豆腐中毒事件,就是由这种毒素引起的。专家提醒白癜风患者,这些不利于健康的食物,尽量少吃。
  并且,在现在,由于某些人利益熏心,不顾消费者的利益和健康,他们改变了传统的制作方法,采取一些化学的手法,模拟出臭豆腐。如用硫酸亚铁可产生黑色,再加上其他的臭味物质,即可成为臭豆腐。这是相当危险的,过多的铁对人体的肝脏非常不利,而且其臭味物质可能是蛋白质的腐败而成,所以说它有致癌性是可能的。
  白癜风可以吃臭豆腐吗?温馨提示:如果要吃臭豆腐,最好购买正规厂家出产的;但还是不要多吃,因为臭豆腐之所以臭,不可否认其臭味会有蛋白质的腐败物-胺类,它可与亚硝酸盐作用生成亚硝胺。,咨询专家知道吃什么的问题。

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